O nama

dr. sc. Tamara Sorić, mag. nutr.

Interes za prehranu i njezin utjecaj na zdravlje dovodi me do upisa studija Nutricionizam na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu te stjecanja zvanja magistre nutricionizma 2013. godine. Stalna želja za daljnjim profesionalnim napretkom, cjeloživotnim učenjem te usvajanjem novih znanja i vještina vrlo brzo rezultira upisom poslijediplomskog doktorskog studija Biotehnologija i bioprocesno inženjerstvo, prehrambena tehnologija i nutricionizam, studijski smjer Nutricionizam, na matičnom fakultetu, koji uspješno privodim kraju 2020. godine te time stječem akademski stupanj doktorice znanosti iz znanstvenog područja biotehničkih znanosti, znanstvenog polja nutricionizma.

Od 2014. godine zaposlena sam na radnom mjestu voditeljice Službe prehrane u Psihijatrijskoj bolnici Ugljan gdje sva svoja stečena znanja i iskustvo koristim u svakodnevnom planiranju dijetoterapijskih jelovnika za različita zdravstvena stanja te promičem važnost pravilne prehrane u prevenciji i tretmanu kroničnih nezaraznih bolesti.

Velika sam zaljubljenica u znanost te sam koautorica deset znanstvenih radova, od kojih su četiri objavljena u časopisima pokrivenima bazom Web of Science Core Collection, tri su indeksirana u sekundarnim publikacijama, a tri su objavljena u zbornicima radova s međunarodnih znanstvenih skupova. Predstavljajući rezultate svojih istraživanja, aktivno sam sudjelovala i na nizu međunarodnih i domaćih znanstvenih i stručnih skupova. Suvoditeljica sam međunarodnog projekta „The impact of COVID-19 pandemic on the determinants of food choice in the adult population of Croatia and Belgium (CFC CRO-BE)“ koji provodi Centar za primijenjenu bioantropologiju Instituta za antropologiju, Zagreb, Hrvatska, u suradnji s Psihijatrijskom bolnicom Ugljan, Ugljan, Hrvatska i Institute of Tropical Medicine, Antwerp, Belgija. Aktivna sam članica Hrvatskog društva nutricionista i dijetetičara (HDND).

U svakodnevnom radu nastojim klijentima na što jednostavniji način približiti znanstveno utemeljene činjenice te ih osloboditi strahova od pravilne prehrane.